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#38 NOVEMBRE li e n A lvarez DÉCEMBRE J u ernardi 2019 i e d e B TENDANCES • RECETTES • PAS À PAS • INSPIRATION • FICHES TECHNIQUES S oph ic o la s Cloiseau N ç o i s D aubinet Notre sélection Fran uchêne des plus belles r e n t D bûches Lau o i s F oucher 2019 Jean-Fr a n ç ë li g G eo rgelin Ma ermé Pierre H e a n -P a ul Hévin J Lambert Nicolas nac Cyril Lig ie r r e M arcolini P o p h e M ichalak Christ ornet Jimmy M sa Mu Angelo i co l a s Paciello N a t ri c k Pailler P r a n ç o is Perret F ô m e R a ffaelli Jér y r i a m Sabet M shida Mori Yo PRESSMAKER 3’:HIKLOH=\UZZU\:?k@a@n@i@a"; ITA : 6,10 € • MAR : 55 MAD CAN : 9,99 $CAN • DOM S : 5,80 € • TOM S : 820 XPF BEL / LUX : 5,80 € • PORT CONT. : 6,10 € • SUISSE : 10,40 CHF M 01477 - 38 - F: 5,50 E - RD C E T TES DE S RE LE TOP F Ê T E S DES ES POURGOURMAND ULTRA BOULANGERIE RÉVÉLATION MASTERCLASS La brioche de Noël Le mont-blanc sublimé L’étoile chocolat Passion du Café Pouchkine de Mori Yoshida de Christophe Michalak
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