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2017 Jdp 426 Février
CHOCOLATIER • GLACIER • CONFISEUR • TRAITEUR LE JOURNAL 1er Journal national mensuel de la Pâtisserie • 20 février- 20 mars 2017 • 40e année • 8,50 € PATISSIER DU REPORTAGE P.10 à 13 RECETTES CENTRALES P.33 à 57 DOSSIER P.62 à 79 LA PÂTISSERIE SPÉCIAL BABA... More