Lactaire odorant - Lactarius glyciosmus Lactaire parfumé, Lactaire coco Comestible assez médiocre Chapeau: 2 à 6 cm., lilas-grisâtre parfois nuancé de jaune, avec de légères zones concentriques. Convexe puis aplani et se déprimant par la suite, mamelonné,...
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Lactaire odorant - Lactarius glyciosmus Lactaire parfumé, Lactaire coco Comestible assez médiocre Chapeau: 2 à 6 cm., lilas-grisâtre parfois nuancé de jaune, avec de légères zones concentriques. Convexe puis aplani et se déprimant par la suite, mamelonné, soyeux, non visqueux. Lamelles: crème-jaunâtre-pâle, devenant lilas-grisâtre lorsque le champignon vieillit. Décurrentes, minces, serrées. Pied: 2 à 8 cm., crème-jaunâtre, parfois de la couleur du chapeau mais plus pâle. Grêle, cylindrique mais atténué vers le sommet. Soyeux, fragile, tendre, cassant, souvent creux avec l’âge. Chair: blanchâtre, fragile. Lait blanc peu abondant. Odeur caractéristique de noix de coco, saveur d’abord douce devenant légèrement âcre et poivrée. Spores: blanc-crème. Habitat: Eté-Automne sous les feuillus, avec une nette préférence pour les bouleaux. Assez commun dans certaines régions. Observations: c’est un comestible assez médiocre, il est facilement identifiable grâce à sa forte odeur de noix de coco, s
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