Suggestions du Entrée Demi Carpaccio d’Hérens Fr. 23.00.- Rucola et copeaux de parmesan Carpaccio d’Hérens Fr. 31.00.- Rucola et copeaux de parmesan Fondue Fondue Glareyarde d’Hérens (vs) Fr. 42.00.- Viande d’Hérens marinée, coupée en allumette Min 2 Pers....
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Suggestions du Entrée Demi Carpaccio d’Hérens Fr. 23.00.- Rucola et copeaux de parmesan Carpaccio d’Hérens Fr. 31.00.- Rucola et copeaux de parmesan Fondue Fondue Glareyarde d’Hérens (vs) Fr. 42.00.- Viande d’Hérens marinée, coupée en allumette Min 2 Pers. Fondue Bourguignonne Fr. 38.00.- Min. 2 Pers./250 gr. par pers. Fondue Chinoise Fr. 35.00.- Min. 2 Pers./250 gr. par pers. Fondue bacchus Fr. 35.00.- Min. 2 Pers./200 gr. par pers. Foie de veau à l’anglaise Fr. 34.00.- Foie de veau à la vénitienne Fr. 34.00.- Tartare de bœuf « toasts et beurre » Fr. 38.00.- Cuisses de grenouilles provençales Fr. 35.00.- Rognons de veau à l’ancienne Fr. 33.00.-
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