RECETTE Papillote de Ingrédients ● 4 grosses pommes de terre pommes de ● 1 oignon terre aux ● ½ c. à café de romarin frais ● ½ c. à café de thym frais herbes ● ½ c. à soupe d’huile d’olive ● beurre ● sel, poivre Préparation 1. Préchauffer le...
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RECETTE Papillote de Ingrédients ● 4 grosses pommes de terre pommes de ● 1 oignon terre aux ● ½ c. à café de romarin frais ● ½ c. à café de thym frais herbes ● ½ c. à soupe d’huile d’olive ● beurre ● sel, poivre Préparation 1. Préchauffer le four à 180°C 2. Laver et essuyer les pommes de terre. Envelopper chacun d’elles dans un papier aluminium et enfourner pour 50 min 3. Pendant ce temps, peler et couper l’oignon en petits morceaux 4. Laver et ciseler les herbes 5. Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle et faites-suer l’oignon 6. Ajouter les herbes et mélanger bien. Réserver hors du feu Préparation 10 minutes 7. Quand les pommes de terre sont cuites, Pour 4 personnes les sortir du four, ouvrir les papillotes puis fendez le dessus des pommes de terre avec un couteau et creusez un peu les entailles avec une cuillère 8. Répartissez le mélange oignon/herbes dans chaque creux et versez un filet d’huile d’olive par dessus 9. Refermez
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