Dərs vəsaiti ali təhsil məktəblərində T 270.100 - “Taxıl və taxıl məhsullarının saxlanması və emalı texnologiyası” ixtisası üzrə təhsil alan tələbələr üçün nəzərdə tutulmuşdur. Dərs vəsaiti “Qida məhsullarının mü-həndisliyi” istiqamətində təhsil alan...
More
Dərs vəsaiti ali təhsil məktəblərində T 270.100 - “Taxıl və taxıl məhsullarının saxlanması və emalı texnologiyası” ixtisası üzrə təhsil alan tələbələr üçün nəzərdə tutulmuşdur. Dərs vəsaiti “Qida məhsullarının mü-həndisliyi” istiqamətində təhsil alan tələbələr, eləcə də yarma istehsal edən müəssisələrin işçiləri tərəfindən müvəffəqiyyətlə istifadə oluna bilər.
Dərs vəsaitində yarma istehsalının texnoloji proseslərinin öyrənilməsi, onların sxemlərinin və balanslarının tərtib edilməsi, texnoloji avadanlıqların quruluşu, onların işinin texnoloji effektivliyinin təyin edilməsi, seçilməsi və hesabat metodikası şərh edilmişdir.
Less
