AROMAS DE NUESTRA HUERTA Este proyecto interdisciplinario será desarrollado por los docentes de Jornada Extendida que abordarán el estudio de las plantas aromáticas y su aplicación en la elaboración de productos artesanales. Fundamentación En la Huerta...
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AROMAS DE NUESTRA HUERTA Este proyecto interdisciplinario será desarrollado por los docentes de Jornada Extendida que abordarán el estudio de las plantas aromáticas y su aplicación en la elaboración de productos artesanales. Fundamentación En la Huerta Orgánica Escolar (que lleva años su desarrollo como proyecto institucional), el cultivo de aromáticas, surgió como necesidad de ayudar a los cultivos del huerto para que no sean invadidos por insectos y gusanos; y después de haber notado un resultado positivo con algunas plantas aromáticas cultivadas, el año pasado docentes de 5° grado y tecnología comenzaron a trabajar sobre los beneficios de algunas de ellas. Como la mayoría de los estudiantes desconocen la importancia y la diversidad de usos, propiedades y aplicaciones de las plantas aromáticas vemos la necesidad de rescatar lo que nos aporta la naturaleza a través de ellas, conociendo sus beneficiosy utilizándolas en la obtención de productos artesanales, difundiendo infomación a la
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