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N° 296 - 5 euros Août/septembre 2019 ISSN 0980-8396 BRUNO CIRINO L’AFFRANCHI Michel Kayser Les écoles hôtelières Brandon Dehan Paroles de chef Tour de table Chef pâtissier

N° 296 - 5 euros Août/septembre 2019 ISSN 0980-8396 BRUNO CIRINO L’AFFRANCHI Michel Kayser Les écoles hôtelières Brandon Dehan Paroles de chef Tour de table Chef pâtissier Less