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Le magazine des dirigeants et cuisiniers de collectivité DOSSIER LÉGUMES & LÉGUMINEUSES EN SCOLAIRE CARNET DE PARTAGE CARNET CARNET & D'INSPIRATION DU Cuisinier DES EXPERTS Sodexo et l’association Aïda Concours Trident d’Or La saisonnalité avec Vici Serenest Highlight à La Défense Produits mirabelle et noisette Le marché des équipementiers N° 363 • Août/septembre 2024 • 7,50€ • ISSN 1281-3788
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