Retrouvez ici les menus et plats cuisininés par les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche autour du Boudin noir. Il se déguste accompagné de sa compotée d'oignon, sa purée maison, façon burger, accompagné d'une royale de châtaigne, en caramel et...
More
Retrouvez ici les menus et plats cuisininés par les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche autour du Boudin noir. Il se déguste accompagné de sa compotée d'oignon, sa purée maison, façon burger, accompagné d'une royale de châtaigne, en caramel et chantilly, brioché maison, rôti au piment d'Espelette, en cromesquis ou encore accompagné des saveurs iodées de l'algue... Il se déguste à la table de votre restaurant ou chez vous "à emporter". Il se réserve, se commande... Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, le boudin noir est à la fête ! Les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent aux charcutiers du territoire pour que le Boudin noir soit toujours à l'honneur ce 3ème week-end de mars à Mortagne au Perche !
Less
