Wat Zijn Vetten Rick En Sam[321]

Wat zijn vetten? Vet is een bron van energie, vitamine A, vitamine D, vitamine E en essentiële vetzuren. Er bestaat onverzadigd en verzadigd vet. Vet in voedingsmiddelen bestaat altijd uit een combinatie van beide. Verzadigd vet verhoogt het... More

Wat zijn vetten? Vet is een bron van energie, vitamine A, vitamine D, vitamine E en essentiële vetzuren. Er bestaat onverzadigd en verzadigd vet. Vet in voedingsmiddelen bestaat altijd uit een combinatie van beide. Verzadigd vet verhoogt het LDL-cholesterol, onverzadigd vet verlaagt juist het LDL-cholesterol. Plantaardige en dierlijke vetten Plantaardige olie kan gewonnen worden uit zaden (zoals sesamzaad, lijnzaad,...), peulvruchten (soja), vruchten (olijven), noten (kokosnoten, pinda's) Algemene opmerking: Bij kamertemperatuur is plantaardig vet vloeibaar. dierlijke voedingsmiddelen bevatten cholesterol, plantaardige voedingsmiddelen bevatten geen cholesterol. Voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong zoals vlees, gevogelte, vis, eieren of melk bevatten cholesterol. Over het algemeen zijn voedingsmiddelen met hoog dierlijk vet, ook hoog in cholesterol. Verzadigde, onverzadigde en transvetten. Transvetten zijn onverzadigde vetten die zeer schadelijk zijn. Ze ontstaan door chemische pro Less