Marco teórico o Fundamento teórico: Un sistema es una parte del Universo que se delimita en forma real o imaginaria para su estudio y control. Los sistemas homogéneos son aquellos que tienen una sola fase visible a simple vista, la cual puede estar formada...
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Marco teórico o Fundamento teórico: Un sistema es una parte del Universo que se delimita en forma real o imaginaria para su estudio y control. Los sistemas homogéneos son aquellos que tienen una sola fase visible a simple vista, la cual puede estar formada por dos o más componentes. Una fase es cualquier porción de un sistema en la que cada propiedad intensiva tiene un valor único. Una propiedad intensiva es aquella que no depende de la cantidad de materia como la temperatura, la densidad y el punto de ebullición. La cristalización es un método de fraccionamiento que consiste en extraer el solvente quedando en forma sólida el componente que estaba disuelto. El solvente es el componente de la solución que se encuentra en mayor proporción (Ej: agua). Una solución es un sistema homogéneo formado por dos o más componentes, a estos se los denominan soluto y solvente. El soluto es el componente de la solución que se encuentra en menor proporción (Ej: sulfato). Una mezcla es un material forma
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