NAŠI NAJLJUBŠI RECEPTI NEMŠKA JUHA S SEDMIMI ZELIŠČI SESTAVINE 1 žlica masla 1 manjša glavica čebule (sesekljane) 1 žlica moke 2 skodelici zelenjavne jušne osnove (500 ml) 1 skodelica smetane za kuhanje (250 ml) ali dva manjša krompirja sveža zelišča...
More
NAŠI NAJLJUBŠI RECEPTI NEMŠKA JUHA S SEDMIMI ZELIŠČI SESTAVINE 1 žlica masla 1 manjša glavica čebule (sesekljane) 1 žlica moke 2 skodelici zelenjavne jušne osnove (500 ml) 1 skodelica smetane za kuhanje (250 ml) ali dva manjša krompirja sveža zelišča (sesekljana) sol in poper popečen in na majhne kocke narezan kruh jedilni cvetove za okrasitev (vijolice, cvetovi regrata) (https://www.nemscina.si/zanimivosti/kulinarika/juha-s-sedmimi-zelisci/) PRIPRAVA 1. Operite in sesekljajte sveža zelišča (dve pesti svežih zelišč na osebo). 2. V loncu stopite maslo in prepražite čebulo. Dodajte moko in premešajte. Dodajte zelenjavno jušno osnovo in mešajte, dokler ne zavre. 3. Dodajte smetano ali kuhan krompir ter zelišča. Pustite, da spet zavre. Začinite s soljo in poprom. 4. S paličnim mešalnikom juho dobro premešajte, da dobite gosto, a gladko kremno juho. Dodajte popečene kruhke in okrasite s cvetovi. Katera zelišča naj uporabim? Recept priporoča, da uporabite čemaž, česen, por, mlado čebulo, kop
Less
