PRÁCTICAS LA QUÍMICA DEL CARBONO PRÁCTICAS PRÁCTICA CLÁSICA: PROPIEDADES FUNCIONES ORGÁNICAS 8 Una posible práctica de laboratorio, en caso de que se decida abordar la clase de funciones orgá- nicas desde la metodología experimental, es la identificación y...
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PRÁCTICAS LA QUÍMICA DEL CARBONO PRÁCTICAS PRÁCTICA CLÁSICA: PROPIEDADES FUNCIONES ORGÁNICAS 8 Una posible práctica de laboratorio, en caso de que se decida abordar la clase de funciones orgá- nicas desde la metodología experimental, es la identificación y caracterización de grupos funcionales. En este enlace se describe una práctica completa con este fin: http://bit.ly/2ezt25r PRÁCTICA CLÁSICA: SÍNTESIS DE SALICILATO DE METILO A PARTIR DE ASPIRINA Fuente: Illustrated Guide to Home Chemistry Experiments, Robert Bruce Thompson Fundamento teórico: Los ésteres son una clase de compuesto orgánico compuesto por un ácido orgánico o inorgá- nico donde uno o más grupos hidroxilo (OH) han sido sustituidos por grupos alcóxido (O-alquil). Por ejemplo el éster etanoato de metilo (CH3-CO-OCH3) está formado por ácido etanoico (CH3- CO-OH) y un grupo metoxi (-OCH3). A pesar de que los ésteres se pueden obtener por multitud de procedimientos, el más común se llama esterificación y es una reacción de c
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