L’INNOVATION EST DANS LE PRÉ DR Le Salon de l’agriculture a fermé ses portes dimanche. Les urbains, autre salon : le Sima, salon de l’innovation agricole - réservé aux immergés dans le « folklore paysan » ont assisté au défilé des professionnels - où sont...
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L’INNOVATION EST DANS LE PRÉ DR Le Salon de l’agriculture a fermé ses portes dimanche. Les urbains, autre salon : le Sima, salon de l’innovation agricole - réservé aux immergés dans le « folklore paysan » ont assisté au défilé des professionnels - où sont présentées toutes les innovations cen- bovins comme au défilé d’élus de tous bords. Un salon qu’on pré- sées faciliter, accélérer voire révolutionner l’agriculture du XXIe sente volontiers comme la « vitrine de l’agriculture française ». siècle, voulue performante et durable. La France mise notamment Et c’est bien tout le problème. Car rarement les difficultés sont sur la robotique agricole pour que les exploitations gagnent en exposées en vitrine. Ainsi, à l’heure où la consommation mondiale efficacité, et pour amoindrir la pénibilité des tâches. Un autre est croissante, où la problématique environnementale ne peut être élément de la solution passe par la valorisation des produits de esquivée, et alors que les consommateurs se montre
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