RESOLUCIÓN NÚMERO 16432 de 2015 ANEXO No. 1 ASPECTOS ALIMENTARIOS Y NUTRICIONALES 1. MINUTAS PATRON 1.1. Minuta patrón - Ración para preparar en el sitio - complemento alimentario jornada mañana – complemento alimentario jornada tarde. 4 – 6 años 11 meses....
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RESOLUCIÓN NÚMERO 16432 de 2015 ANEXO No. 1 ASPECTOS ALIMENTARIOS Y NUTRICIONALES 1. MINUTAS PATRON 1.1. Minuta patrón - Ración para preparar en el sitio - complemento alimentario jornada mañana – complemento alimentario jornada tarde. 4 – 6 años 11 meses. MINUTA PATRON TIEMPOS DE CONSUMO SEMANAL COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA MAÑANA - COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA TARDE GRUPO DE EDAD 4-6 AÑOS 11 MESES Cantidad Com ponente Grupo Alim ento Frecuencia P. Bruto P. Neto Porcion servida Lácteos* Leche en polvo o Todos los días 13 g 13 g 200 cc (mitad agua - BEBIDA Leche entera pasterizada 100 cc 100 cc mitad leche) Cereal Opcional Avena/fécula de maíz 8-12 g 8-12 g Lácteos Opcional Queso 30 g 30 g 30 g Carnes** 2 veces por semana ALIMENTO PROTEICO Carne roja o blanca 50 g 50 g 32 g Huevo 1 vez por semana 55 g 50 g 50 g Legum inosas Opcional Frijol o lenteja o garbanzo 10g 10g 30 g Cereales, raíces, tubérculos y plátanos Galletas/Tostadas o 20-25 g 20-25 g 20-25 g Pan, ponque, Arepa, Boll
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