ALIMENTACION EN EL DEPORTE Por: ANA MARIA LONDOÑO CASTAÑO* LINA MARBEL MARTINEZ HINCAPIE* Resumen La nutrición en el deporte, como factor base para la eficacia y excelencia de un deportista. Se plantea y resalta su importancia y necesidad como método de...
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ALIMENTACION EN EL DEPORTE Por: ANA MARIA LONDOÑO CASTAÑO* LINA MARBEL MARTINEZ HINCAPIE* Resumen La nutrición en el deporte, como factor base para la eficacia y excelencia de un deportista. Se plantea y resalta su importancia y necesidad como método de mejoramiento. Esta debe ser adecuada, de calidad y guiada por profesionales de la salud, en este caso, nutricionistas dietistas, quienes deben aportar las bases para un adecuado rendimiento del deportista mediante la ingesta de alimentos. Se realiza una breve definición de la nutrición deportiva, resaltándola como un concepto clave. Es relevante establecer la prioridad de los macro y micronutrientes esenciales para contar con un buen estado físico y una óptima salud. Como para muchos puede ser evidente, la ejecución de actividad física exige un aporte calórico suficiente para dar al organismo la capacidad de ejecutar dichas actividades y se plasma que existen diferencias en el gasto energético dependiendo del deporte que se practique. P
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