Maquinaria Y Equipos Para Vinagre

MAQUINARIA Y EQUIPOS PARA VINAGRE MAQUINARIA Y EQUIPOS PARA VINAGRE PRODUCTOS EQUIPOS MAQUINA CONSTRUYENDO BACTERIAS ENLACES ACETIFICADOR DE ULTIMA GENERACION El generador de vinagre o Acetificador tiene una capacidad de producción de 100 L/dia hasta 1000... More

MAQUINARIA Y EQUIPOS PARA VINAGRE MAQUINARIA Y EQUIPOS PARA VINAGRE PRODUCTOS EQUIPOS MAQUINA CONSTRUYENDO BACTERIAS ENLACES ACETIFICADOR DE ULTIMA GENERACION El generador de vinagre o Acetificador tiene una capacidad de producción de 100 L/dia hasta 1000 L/dia con el método carga y descarga cada 24 horas con la acidez deseada generalmente de 5 – 10 % de acidez El fundamento es la presencia del cultivo sumergido en el líquido a acidificar, que satura constantemente de pequeñas burbujas de aire. Una mayor población de bacteria (acetobacter sp) así como la disponibilidad de oxigeno los microorganismos permite obtener un mayor rendimiento y la velocidad del proceso es de 20 a 24 horas en la producción de vinagre. Este procedimiento requiere estricta vigilancia de los siguientes parámetros: La temperatura y oxigeno . La maquina controla los parámetros en forma manual o automática dependiendo las exigencias del cliente Este proceso se realiza con bacterias acetobacter sp inmovilizadas en el Less