APERITIVO DEL 1°AGOSTO KIR SVIZZERO Prosecco - Campari - Fragola Prosecco – Campari Bitter - Erdbeere CHF 15.- Menu 1 agosto 2026 AMUSE BOUCHE Tartelletta con mousse al pomodoro e perle di mascarpone Tartellette mit Tomatenmousse und Mascarpone Perlen...
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APERITIVO DEL 1°AGOSTO KIR SVIZZERO Prosecco - Campari - Fragola Prosecco – Campari Bitter - Erdbeere CHF 15.- Menu 1 agosto 2026 AMUSE BOUCHE Tartelletta con mousse al pomodoro e perle di mascarpone Tartellette mit Tomatenmousse und Mascarpone Perlen ANTIPASTO Tartare di salmone, pan brioche, misticanza esotica e salsa al lampone Lachstartare auf brioche Toastbrot, gemischer exotischer Salat mit Himbeersauce PRINCIPALE Roastbeef all’inglese con salsa béarnaise, gratin di patate e verdure di stagione Roastbeef nach englischer Art mit Sauce Béarnaise, Kartoffelgratin und Saisongemüse DESSERT Tortino di gelato speciale “1°agosto” Spezial Eistörtchen “1er August” MENU CHF 70.- SOLO PRINCIPALE / Nur Hauptgang CHF 44.-
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