Il y a un an, le Parc naturel régional du Mont-
Ventoux publiait pour la première fois le guide
des producteurs en vente directe. Cette seconde
édition témoigne du succès de la première
publication déjà épuisée. Il existe une attente
des habitants et...
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Il y a un an, le Parc naturel régional du Mont-
Ventoux publiait pour la première fois le guide
des producteurs en vente directe. Cette seconde
édition témoigne du succès de la première
publication déjà épuisée. Il existe une attente
des habitants et des visiteurs du territoire de
mieux connaître les agriculteurs.
Plus de 150 producteurs en vente directe sont
répertoriés, ainsi que les points de vente et les
marchés où il est possible de s’approvisionner
en produits locaux. La connaissance du tissu
agricole local constitue une étape primordiale
pour rapprocher les consommateurs, habitants
et visiteurs, des producteurs locaux qui se
trouvent à la base de notre alimentation.
Concis, ce document a pour objectif de donner les
informations essentielles à tous ceux qui souhaiteraient
s’approvisionner en produits locaux et
de qualité.
Notre territoire est riche d’un patrimoine agricole
et culinaire exceptionnel, proche du régime
méditerranéen dont l’excellence nutritionne
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