Proyecto EDUCACIÓN NUTRICIONAL PARA LA SALUD 1. Justificación de la propuesta El objetivo de este Proyecto es contribuir a la mejora de la educación en alimentación y nutrición. Además, se pretende formar a los profesionales de este campo que deberán, en un...
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Proyecto EDUCACIÓN NUTRICIONAL PARA LA SALUD 1. Justificación de la propuesta El objetivo de este Proyecto es contribuir a la mejora de la educación en alimentación y nutrición. Además, se pretende formar a los profesionales de este campo que deberán, en un futuro, transmitir la información y educar, a su vez, a la comunidad de pacientes que tengan a su cargo. El análisis del comportamiento alimentario ayuda a fomentar prácticas correctas, facilitando su realización de forma permanente a través de una decisión personal y orientada por profesionales de la salud. Tal decisión debe tomarse basándose en informaciones correctas que expliquen las ventajas de adoptar hábitos saludables de alimentación, tendentes a establecer una dieta equilibrada. La propuesta de Proyecto de aula que aquí se presenta es innovadora y permite desarrollar las siguientes competencias básicas: tratamiento de la información y competencia digital competencia para aprender a aprender competencia en comunicación
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