APPEL A PROJET Exploitation d’une activité de buvette et de petite restauration type guinguette au sein du parc Leblanc à Viry-Chatillon. I. OBJET DE L’APPEL A PROJET : La commune de Viry-Chatillon souhaite poursuivre sa dynamique d’attractivité de son...
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APPEL A PROJET Exploitation d’une activité de buvette et de petite restauration type guinguette au sein du parc Leblanc à Viry-Chatillon. I. OBJET DE L’APPEL A PROJET : La commune de Viry-Chatillon souhaite poursuivre sa dynamique d’attractivité de son centre- ville en proposant pour la deuxième édition un espace buvette / restauration à destination des castelvirois. Il s’agit d’un espace populaire et convivial qui pourra accueillir tout public en fin de journée et en soirée en période estivale. Cette espace guinguette, situé dans le parc Leblanc en plein cœur de ville, bénéficiera d’un espace privilégié au sein d’un écrin de verdure. C’est à ce titre que la commune de Viry-Chatillon lance un appel à manifestation d’intérêt en vue de désigner un occupant pour assurer l’exploitation d’une guinguette « buvette / restauration » proposant un service rapide, qualitatif, original et privilégiant les filières locales, le tout permettant d’attirer un public familial et de favoriser les échange
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