Il est des figures injustement traitées par l’histoire, et Joséphine de Beauharnais en est l’une des plus étonnantes.
Femme visionnaire au destin hors du commun, « Merveilleuse » sensuelle et raffinée, elle reçut chez elle l’Europe entière de façon simple...
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Il est des figures injustement traitées par l’histoire, et Joséphine de Beauharnais en est l’une des plus étonnantes.
Femme visionnaire au destin hors du commun, « Merveilleuse » sensuelle et raffinée, elle reçut chez elle l’Europe entière de façon simple mais élégante, inventant ainsi l’art de vivre moderne. En gastronomie comme en mode, elle lançait les tendances, n’hésitant pas à mêler les influences, des épices exotiques à l’esthétique de la Rome ancienne, aussitôt imitée par l’aristocratie qui voyait en elle l’arbitre du goût français.
Joséphine choisissait les meilleurs vins, sélectionnait les meilleurs produits pour des dîners inoubliables et créatifs. Grâce aux conseils de Grimaud de la Reynière, Carême ou Brillat-Savarin, aucune table ne rivalisait avec celle de l’impératrice. Les arts de la table et l’artisanat d’art n’étaient pas en reste avec les œuvres des plus grands joailliers, ébénistes ou décorateurs.
Inspiré des plats favoris de cette époque raffinée, l’ouvrage pro
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