A unque existen ejemplos de la utilización de molinos hidráulicos desde la Edad Antigua, será a partir de la alta Edad Media cuando su presencia se convierta en habitual en los cauces dominio musulmán, así como en los reinos cristianos que con posterioridad...
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A unque existen ejemplos de la utilización de molinos hidráulicos desde la Edad Antigua, será a partir de la alta Edad Media cuando su presencia se convierta en habitual en los cauces dominio musulmán, así como en los reinos cristianos que con posterioridad se irán extendiendo a costa de los territorios donde preponderaba el Islam2. Para el caso concreto de Extremadura, la presencia de molinos y europeos. La necesidad de transformar en harina el aceñas está documentada en época medieval3. Como grano de las cosechas cerealistas, en una sociedad cuyo sucede en toda Europa, en el solar extremeño los cereales primer producto de consumo era el pan, y, fueron también los principales productos para la probablemente, los beneficios económicos que los alimentación de la población4, y su obligada conversión señores obtenían del uso por parte de sus vasallos, en harina destinada a la panificación facilitará la favorecieron su implantación1. En la península Ibérica su existencia de este tipo de in
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