RÉPARTITION DES ALIMENTS DANS L’ASSIETTE Produits laitiers Compter 2/3 de légumes, 1/3 de féculents Sous forme de lait, fromage ou yaourt. et la quantité de protéines animales est à 500 ml de lait/jour ou équivalent laitier adapter à l’âge de l’enfant. De 4...
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RÉPARTITION DES ALIMENTS DANS L’ASSIETTE Produits laitiers Compter 2/3 de légumes, 1/3 de féculents Sous forme de lait, fromage ou yaourt. et la quantité de protéines animales est à 500 ml de lait/jour ou équivalent laitier adapter à l’âge de l’enfant. De 4 à 12 mois privilégier le lait 2ème âge et les laitages infantiles. Si l’enfant a encore faim, des légumes Les produits allégés en matières grasses (yaourt 0%, crème supplémentaires peuvent être proposés. légère…) ainsi que les laits végétaux ne sont pas adaptés à Quelques repères l’alimentation de l’enfant de moins de 12 mois. Chez l’enfant de moins de 1 an, les fromages à pâte pressée cuite ou • Vers 4-6 mois : repas de 130-150 g pasteurisés doivent être introduits ( ex : Comté, Gruyère, Beaufort…). • Après 6 mois : repas de 200-250 g QUELQUES ÉQUIVALENCES POUR VARIER LES APPORTS Diversification alimentaire = 120 ml de lait de la purée lisse aux morceaux = 20 g de fromage Premières cuillères - Purées lisses = 1 fromage blanc nature
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