AGUA EMBOTELLADA CAPITULO TERCERO: ESTUDIO TÉCNICO A. TAMAÑO El tamaño del proyecto se mide por la capacidad de producción o atención en relación con el tiempo que tiene el proyecto para solucionar problemas o satisfacer necesidades y se expresa en unidades...
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AGUA EMBOTELLADA CAPITULO TERCERO: ESTUDIO TÉCNICO A. TAMAÑO El tamaño del proyecto se mide por la capacidad de producción o atención en relación con el tiempo que tiene el proyecto para solucionar problemas o satisfacer necesidades y se expresa en unidades de producción por año. Los factores que afectan el tamaño del proyecto pueden ser condicionantes o determinantes. Entre los condicionantes están la tecnología, la localización, el recurso humano, entre otros. Entre los factores determinantes se encuentran la demanda, el financiamiento y los insumos. 1. Capacidad de producción La capacidad de producción se refiere a la capacidad que tiene el proyecto de generar productos o capacidad de atención en un determinado período de tiempo. El primer paso para determinar la capacidad de producción es analizar la situación de la planta tomando en cuenta la capacidad de los equipos o mano de obra. Esta capacidad se expresa en términos de cantidad de materia de entrada procesable por unidad de ti
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