MANUAL DE CALIDAD QUESOS LA ESPECIAL CONTENIDO 1.0 INTRODUCCION 1.1 Introducción 1.2 Marco histórico 1.3 Planeación estratégica 1.4 Organización 1.5 Responsabilidad y autoridad 2.0 ESTRUCTURA 2.1 Objetivos del manual 2.2 Alcance del manual 2.3 Estructura...
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MANUAL DE CALIDAD QUESOS LA ESPECIAL CONTENIDO 1.0 INTRODUCCION 1.1 Introducción 1.2 Marco histórico 1.3 Planeación estratégica 1.4 Organización 1.5 Responsabilidad y autoridad 2.0 ESTRUCTURA 2.1 Objetivos del manual 2.2 Alcance del manual 2.3 Estructura Documental 2.4 Mantenimiento y conservación 3.0 POLITICA DE CALIDAD 3.1 Objetivos de calidad 3.2 Difusión Política de calidad 3.3 Política de Calidad 4.0 SISTEMA DE CALIDAD • SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD • RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION • GESTION DE LOS RECURSOS • REALIZACION DEL PROYECTO • MEDICION,ANALISIS Y MEJORA 5.0 DEFINICIONES 1.0 INTRODUCCION 1.1 Introducción El presente manual muestra de manera clara y precisa el sistema de gestion de calidad implementado en la empresa QUESOS LA ESPECIAL el cual servira para facilitar la deteccion de erroes en los diferentes procesos y mejorar la calidad de estos.
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