Un relato de Zenaido Hernández, periodista y autor del libro Guía de Tenerife (El País-Aguilar). A continuación, recopilación de una noticia e informaciones de prensa en Curiosidades de Hemeroteca (La Provincia). La dulce caña que llegó a Tejina y Valle de...
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Un relato de Zenaido Hernández, periodista y autor del libro Guía de Tenerife (El País-Aguilar). A continuación, recopilación de una noticia e informaciones de prensa en Curiosidades de Hemeroteca (La Provincia). La dulce caña que llegó a Tejina y Valle de Guerra Por Zenaido Hernández Cabrera Después de muchos años, de centurias, las Islas del Azúcar volvieron a sentir el silbo del viento entre las afiladas hojas, que cortan como cuchillas de barbero. Ya se había olvidado el lujo y el esfuerzo de otro tiempo, cuando aguas y tierras despertaron codicias para asentar a genoveses, flamencos o gentes del reino que las hizo suyas. Fueron años que desataron la aventura oceánica y que traería mano de obra de Madeira o del Golfo de Guinea. De ese tiempo quedó la huella, hija del empeño por crear ingenios y moler en trapiches los dulces y esponjosos tallos, con los que producir azúcares y confituras. Los años duros de la posguerra exigían redimir tierras. Había que doblegar el malpaís y ocupar
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