TP Extraction de l'Eugénol Seconde TP8 – Extraction de l'Eugénol - Correction I. Hydrodistillation ou Entraînement à la vapeur Température lorsque les premières gouttes de distillat sont recueillies : T = 90°C L’hydrodistillation ou « entraînement à la...
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TP Extraction de l'Eugénol Seconde TP8 – Extraction de l'Eugénol - Correction I. Hydrodistillation ou Entraînement à la vapeur Température lorsque les premières gouttes de distillat sont recueillies : T = 90°C L’hydrodistillation ou « entraînement à la vapeur » est une technique qui permet d’extraire une huile essentielle en entraînant les vapeurs d’huile essentielle par la vapeur d’eau. Le réfrigérant permet de recondenser les vapeurs pour obtenir un mélange liquide d’eau et d’huile essentielle. Le distillat obtenu est blanchâtre et trouble car c’est un mélange hétérogène d’huile essentielle et d’eau. II. Extraction Liquide-Liquide (Relargage puis extraction par solvant) La solubilité de l’eugénol est faible dans l’eau et très faible dans l’eau salée, donc l’ajout de chlorure de sodium dans le distillat permet de diminuer la solubilité de l’eugénol dans la phase aqueuse. C’est l’étape de relargage. L'ampoule à décanter présente deux phases après l'ajout du cyclohexane car l’ea
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