Proceso de elaboración de: Cupcakes Entrada Ingredientes: Ingredientes para la base: - 165 gramos de harina de repostería - 165 gramos de mantequilla sin sal - 165 gramos de azúcar - 15 ml de esencia de vainilla - 50 ml de leche - 5 gramos de levadura - 3...
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Proceso de elaboración de: Cupcakes Entrada Ingredientes: Ingredientes para la base: - 165 gramos de harina de repostería - 165 gramos de mantequilla sin sal - 165 gramos de azúcar - 15 ml de esencia de vainilla - 50 ml de leche - 5 gramos de levadura - 3 huevos medianos Ingredientes para la buttercream: - 225 gramos de mantequilla sin sal - 225 gramos de azúcar glass - 50 ml de leche - 5 gramos de extracto de vainilla Transformación: Preparación: Para la base: Antes de comenzar la elaboración de estos cupcakes básicos vamos a encender el horno a 190 grados para que vaya tomando temperatura, así estará listo cuando lo necesitemos. Por otro lado también vamos a tamizar la harina junto a la levadura y reservamos en un bol. Ahora batiremos el azúcar con la mantequilla en un recipiente hasta que obtener una mezcla cremosa y homogénea. Después agregamos los huevos uno a uno, no debemos echar otro huevo hasta que el anterior esté bien batido con la mezcla. A continuación vamos a agregar el e
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