Proceso de elaboración del queque: Entrada: Ingredientes: • 2 Unidades de huevos • 1.5 de harina • 1 taza de azúcar • 100 gramos de mantequilla • 1.5 cucharita de polvo de hornear • ½ taza de leche • 1 pizca de ralladura de naranja y limón • 1 cucharadita...
More
Proceso de elaboración del queque: Entrada: Ingredientes: • 2 Unidades de huevos • 1.5 de harina • 1 taza de azúcar • 100 gramos de mantequilla • 1.5 cucharita de polvo de hornear • ½ taza de leche • 1 pizca de ralladura de naranja y limón • 1 cucharadita de esencia de vainilla Transformación: 1) Para empezar a realizar nuestro queque tradicional, lo primero que tenemos que hacer es batir la mantequilla con el azúcar hasta que adquiera una textura espumosa. Para que sea más fácil y cómodo, es aconsejable utilizar unas varillas eléctricas o batidora, pero si no dispones de estos utensilios también puedes hacerlo manualmente. Precalienta el horno a 180ºC. 2) Cuando la mantequilla y el azúcar hayan alcanzado la consistencia deseada, deberás agregar los huevos de uno en uno. Así pues, incorpora primero uno de los huevos y mézclalo bien. Cuando lo tengas integrado, en un recipiente aparte añade la harina cernida, el polvo de hornear y la ralladura de naranja o limón y mézclalo. Para que el
Less
