Proceso de elaboración Del pan Entrada: los ingredientes son harina de trigo ,sal ,levadura y agua un rodillo y horno Transformación: se hace la masa con la harina y agua Luego se da forma de barras o rollos de masa se deja Reposar un tiempo y la masa crece...
More
Proceso de elaboración Del pan Entrada: los ingredientes son harina de trigo ,sal ,levadura y agua un rodillo y horno Transformación: se hace la masa con la harina y agua Luego se da forma de barras o rollos de masa se deja Reposar un tiempo y la masa crece Salida: la masa se coloca en el horno en una pala para pan Para que no se rompa en el horno la temperatura del horno debe ser de 220° o superior y después de un rato el pan se saca del horno y ya está listo para el consumo
Less
