Опорный конспект “Дисахариды. Сахароза” (google документ) Дисахариды - это ________________________________________________ Наиболее известными дисахаридами являются с общей формулой С12Н22О11 являются: _____________________________________________________...
More
Опорный конспект “Дисахариды. Сахароза” (google документ) Дисахариды - это ________________________________________________ Наиболее известными дисахаридами являются с общей формулой С12Н22О11 являются: _____________________________________________________ Сахароза содержится в __________________________________________ Сахароза относится к ________________________(восстанавливающим или невосстанавливающим) сахарам, так как ________________________________________________________________ Физические свойства: Сахароза - ________________________________________________________________ Химические свойства Гидролиз Смесь глюкозы и фруктозы, получающаяся после кислотного гидролиза сахарозы, называют _________________________________ и используют в пищевой промышленности.
Less
