LES MENUS DE LA BRASSERIE DES P’TITS CHEFS DE NOVEMBRE À DECEMBRE 2025 VENDREDI 7 VENDREDI 14 MARDI 18 MERCREDI 19 SUPRÊME DE CÔTE DE PORC ÉMINCÉ DE VOLAILLE VOLAILLE VIENNOISE ESCALOPES DE DINDE CHARCUTIÈRE AUX CHAMPIGNONS, FLAN DE PERSIL À LA NORMANDE ,...
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LES MENUS DE LA BRASSERIE DES P’TITS CHEFS DE NOVEMBRE À DECEMBRE 2025 VENDREDI 7 VENDREDI 14 MARDI 18 MERCREDI 19 SUPRÊME DE CÔTE DE PORC ÉMINCÉ DE VOLAILLE VOLAILLE VIENNOISE ESCALOPES DE DINDE CHARCUTIÈRE AUX CHAMPIGNONS, FLAN DE PERSIL À LA NORMANDE , POMMES PURÉE PÂTES FRAÎCHES DESSERT DU TAGLIATELLES TARTE FEUILLETÉE DESSERT DU PÂTISSIER TARTE EN BANDE FAÇON BOURDALOUE PÂTISSIER VENDREDI 21 MARDI 25 MERCREDI 26 VENDREDI 28 AIGUILLETTES DE MIGNON DE PORC AUX POULET SAUTÉ POULET SAUTÉ PRUNEAUX, POMMES CANARD AUX OLIVES , CHASSEUR POMMES POMMES DARPHIN ET BASQUAISE RIZ ANNA ,MÂCHE NOISETTES CRÈME BRÛLÉE ROQUETTE PILAFF DESSERT DU PÂTISIER PISTACHE , CERISES CRÈME CATALANE , DESERT DU FLAMBÉES ET TUILE TUILES AUX AMANDES PÂTISSIER MARDI 2 MERCREDI 3 VENDREDI 5 MARDI 9 MIGNON DE PORC AUX ESCALOPE DE AIGUILLETES DE PRUNEAUX ,POMME MAGRET DE CANETTE À CANARD AUX OLIVES , POULET À LA ANNA,MÂCHE L’ORANGE, DUO DE POMMES DARPHIN ET CRÈME POMMES DE CRÈME BRÛLÉE POMMES ÉCRASÉES ROQUETTE TERRE
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