EL PLATO DEL BUEN COMER La nutrición es un aspecto muy importante de nuestra salud, por ello se ha creado el plato del bien comer: Un esquema explicativo con los principios dietéticos básicos que requiere la población para una buena alimentación, teniendo...
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EL PLATO DEL BUEN COMER La nutrición es un aspecto muy importante de nuestra salud, por ello se ha creado el plato del bien comer: Un esquema explicativo con los principios dietéticos básicos que requiere la población para una buena alimentación, teniendo en cuenta sus costumbres y necesidades. Los hábitos alimenticios que prevalecen hoy día en nuestro país no son los más adecuados para mantener la salud, y esto ha ocasionado el surgimiento de contrastantes problemas que diversas estadísticas se han encargado de evidenciar. Por un lado se sigue observando importante índice de desnutrición que reduce las capacidades físicas e intelectuales de muchos mexicanos y, por otro, cada vez es más notable el creciente porcentaje de sobrepeso y obesidad, lo cual favorece el avance de padecimientos como infartos (interrupción en el suministro de sangre en cerebro o corazón) y diabetes (elevado nivel de azúcar en sangre). A raíz de esto, un grupo de profesionales de la salud y expertos en nutrición
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