LES VPO (Viande-Poisson-Œuf) . Intérêt nutritionnel : Protéines animales de bonne Qualité, apport de fer, poissons gras riches en oméga 3 Acides gras surtout saturés (sauf produits de la pêche) Volaille, bœuf, porc, agneau, œufs, charcuteries. Abats de...
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LES VPO (Viande-Poisson-Œuf) . Intérêt nutritionnel : Protéines animales de bonne Qualité, apport de fer, poissons gras riches en oméga 3 Acides gras surtout saturés (sauf produits de la pêche) Volaille, bœuf, porc, agneau, œufs, charcuteries. Abats de boucherie (langue, coeur, rognons, ris, foie), abats volaillers (gésiers, foie), abats charcutiers (andouille, boudins). Poissons, coquillages, crustacés. 1 à 2 fois par jour (soit 100 à 200g) Meilleures sources de protéines, bonne valeur biologique et riche en fer, les viandes poissons et oeufs ravissent tous les gouts et participent à la croissance et au maintien du capital musculaire, cérébral...
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