RÉALISATION
Étude et exposition pilotées par l’Office de Tourisme du Queyras, la Communauté de Communes du Guillestrois et le Centre de l’Oralité Alpine du Conseil Général des Hautes-
Alpes.
Collecte orale et rédaction : Carine Pionetti, ethnologue....
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RÉALISATION
Étude et exposition pilotées par l’Office de Tourisme du Queyras, la Communauté de Communes du Guillestrois et le Centre de l’Oralité Alpine du Conseil Général des Hautes-
Alpes.
Collecte orale et rédaction : Carine Pionetti, ethnologue.
Suivi méthodologique : Marc Mallen, Centre de l’Oralité Alpine (Conseil général des Hautes-
Alpes)
Crédits photos : Eric Burlet – L’Atelier Photo, Communauté de Communes du Guillestrois, Office de Tourisme du Queyras et les membres de la Route des Saveurs & Savoirs.
Graphisme et mise en forme : Autrement Dit Communication.
FINANCEMENT
Le projet LEADER Route des Saveurs et Savoirs Guillestrois-Queyras est porté par la
Communauté de communes du Guillestrois et l’Office de Tourisme du Queyras.
Projet financé par l’Union Européenne (FEADER), la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA), le Département des Hautes-Alpes, les Communautés de Communes du Guillestrois et de l’Escarton du Queyras, l’Office de Tourisme du Queyras.
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