1ο μάθημα τίτλος εισαγωγή στόχοι 1ος Να γνωρίζω τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα για τον άνθρακα. 2ος Να γνωρίζω τις κατηγορίες ταξινόμησης των οργανικών ενώσεων. 3ος Να μπορώ να γράφω σωστά τον συντακτικό τύπο μιας οργανικής ένωσης. 1. Ποιες χημικές ενώσεις...
More
1ο μάθημα τίτλος εισαγωγή στόχοι 1ος Να γνωρίζω τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα για τον άνθρακα. 2ος Να γνωρίζω τις κατηγορίες ταξινόμησης των οργανικών ενώσεων. 3ος Να μπορώ να γράφω σωστά τον συντακτικό τύπο μιας οργανικής ένωσης. 1. Ποιες χημικές ενώσεις ονομάζονται οργανικές; Απάντηση Οι χημικές ενώσεις που περιέχουν άνθρακα εκτός των οξειδίων CO και CO2 το ανθρακικό οξύ H2CO3 καθώς και τα ανθρακικά άλατα M2(CO3)X . 2. Ποιες είναι οι ιδιότητες των οργανικών ενώσεων; Οι περισσότερες οργανικές ενώσεις είναι ομοιοπολικές, με αποτέλεσμα να εμφανίζουν τις εξής ιδιότητες: α) Δεν είναι ηλεκτρολύτες δηλαδή δεν δίνουν ιόντα κατά τη διάλυση στο νερό. β) Διαλύονται κυρίως σε οργανικούς διαλύτες (π.χ. σε βενζίνη, βενζόλιο, οινόπνευμα, ακετόνη...) και κατά κανόνα είναι δυσδιάλυτες στο νερό. γ) Είναι γενικά ευπαθείς στην υψηλή θερμοκρασία, ενώ αρκετές οργανικές ενώσεις είναι εύφλεκτες. δ) Έχουν γενικά χαμηλά σημεία βρασμού και σημεία τήξης. 3. Ποια είναι η δομή του άνθρακα; Ποιοι είναι οι τρόποι με
Less
