Texte en français Qu’est-ce que le maërl ? Le maërl est formé par de petites algues rouges qui contiennent du calcaire. Ces algues ne sont pas fixées : elles vivent librement au fond de la mer, sur le sable ou la vase. Avec le temps, elles s’accumulent et...
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Texte en français Qu’est-ce que le maërl ? Le maërl est formé par de petites algues rouges qui contiennent du calcaire. Ces algues ne sont pas fixées : elles vivent librement au fond de la mer, sur le sable ou la vase. Avec le temps, elles s’accumulent et forment des couches appelées bancs de maërl, qui peuvent être très épaisses (de quelques centimètres à plusieurs mètres). On les trouve surtout dans des eaux peu profondes et assez claires, jusqu’à environ 30 mètres de profondeur. En France, le maërl est surtout présent en Bretagne. Le maërl est très important pour la vie marine. Il sert de refuge à de nombreuses espèces comme les coquillages, les crustacés, les vers et les jeunes poissons. C’est donc un milieu riche en biodiversité. Le maërl pousse très lentement (environ 1 millimètre par an). Cela signifie qu’il met énormément de temps à se former et à se réparer s’il est abîmé. Autrefois, on l’utilisait pour enrichir les sols ou dans certains produits, mais son extraction est aujou
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