Rapport de Stage "Mode d'Emploi"

Atelier du Temps Passé - 5 Avenue Daumesnil - 75012 PARIS 1. OBJECTIFS : Acquisition d’une première expérience professionnelle acquise directement dans un contexte professionnel en cohérence avec les objectifs didactiques de la formation et de sa... More

Atelier du Temps Passé - 5 Avenue Daumesnil - 75012 PARIS 1. OBJECTIFS : Acquisition d’une première expérience professionnelle acquise directement dans un contexte professionnel en cohérence avec les objectifs didactiques de la formation et de sa déontologie. Connaissance de l’organisation dans une ambiance de travail quotidien Amélioration des capacités et acquisition d’une autonomie Travailler en collaboration avec une équipe de restaurateur en atelier ou chantier Apprendre à maîtriser les instruments et l’équipement de l’atelier Découvrir, échanger et discuter des méthodes appliquées et acquérir de nouvelles connaissances par l’expérience de l’atelier-tuteur Contenu des rapports de stage 2. DESCRIPTIF DE L’ATELIER : Dénomination Situation géographique Ancienneté Formation du/des restaurateurs et déontologie Environnement professionnel, collaborations et sous-traitances… 3. FONCTIONNEMENT DE L’ATELIER : Organisation de gestion : EURL, SARL, Association… Locaux : surface, équipement… Less