La Culture Hors-sol
Au sens strict, la culture hors-sol est la culture dans un milieu racinaire qui n’est pas le
sol naturel, mais un milieu reconstitué et isolé du sol. On parle souvent de cultures sur
substrat, car ce milieu reconstitué repose souvent sur...
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La Culture Hors-sol
Au sens strict, la culture hors-sol est la culture dans un milieu racinaire qui n’est pas le
sol naturel, mais un milieu reconstitué et isolé du sol. On parle souvent de cultures sur
substrat, car ce milieu reconstitué repose souvent sur l’adoption d’un matériau physique
stable: le substrat, parfois d’origine manufacturé et industriel, parfois d’origine naturelle. Il
existe cependant des cas de cultures hors-sol n’utilisant pas de substrats: cultures sur film
d’eau ou hydroponiques. Au sens strict, la culture hors-sol est la culture dans un milieu
racinaire qui n’est pas le sol naturel, mais un milieu reconstitué et isolé du sol. On parle
souvent de cultures sur substrat, car ce milieu reconstitué repose souvent sur l’adoption d’un
matériau physique stable: le substrat, parfois d’origine manufacturé et industriel, parfois
d’origine naturelle. Il existe cependant des cas de cultures hors-sol n’utilisant pas de substrats:
cultures sur film d’eau ou hydroponiques.
L’hy
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