INSTRUKCJA
WYKONANIA EKSPERYNEMTU
Temat: Dlaczego ciasto rośnie?
Co należy przygotować (sprzęt, odczynniki, materiały)?
3 kostki świeżych drożdży(po 50 gramów każda), 3 duże butelki, 3 baloniki, pisak
wodoodporny, linijka, łyżka stołowa, cukier, mąka, sól,...
More
INSTRUKCJA
WYKONANIA EKSPERYNEMTU
Temat: Dlaczego ciasto rośnie?
Co należy przygotować (sprzęt, odczynniki, materiały)?
3 kostki świeżych drożdży(po 50 gramów każda), 3 duże butelki, 3 baloniki, pisak
wodoodporny, linijka, łyżka stołowa, cukier, mąka, sól, woda, termometr, 2 miski o
wysokości przynajmniej 15 cm, zegarek z funkcją stopera,
Jak należy przeprowadzić eksperyment?
Na początku przygotujcie butelki, do których wsypiecie drożdże.
1.Na każdej butelce narysujcie poziomą linię na wysokości 7cm od dna.
2.Podpiszcie butelki od 1 do 3.
3.Do każdej butelki wsypcie pokruszoną kostkę drożdży i po 5 łyżek cukru.
Teraz przygotujcie różne warunki rozwoju Waszych drożdży.
1.Do obu misek wlejcie wodę. Poziom wody w każdej misce powinien wynosić 10
cm.
2.Woda w pierwszej misce powinna być zimna – możecie do niej dodać lód.
3.Woda w drugiej misce powinna być ciepła – o temperaturze około 30 stopni
Celcjusza. Temperaturę możecie sprawdzić termometrem.
Sprawdźcie, jak zachowują się drożdże w ró
Less
