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$q*. &.., Iap PE *: 1E . W, È. ffi:iɧË'. . ...... ijiiülffi ilvoUrcuse a SounillL, la ll'al5e Se déguste c1ès 1'arrivée du printemps, de mars à iuin. Et avec e1le, on ne sucrees et goul'manties. on troure lc Clerll originaire d'Italie, et la Darselect, à la robe rorrge claire. Ceux qui aimen t les Êraises acidulées craquent pour la Ciflorette, à la lorme allongec. ou la lameuse gariguette. à la fois iuteuse et fondante. Côtébienfaits, la lraise n'cst pas cn re\te et compte parrni les frrrits les plus r itamirres (r,itamine C notamment). Peu calorique (35 Cal. pour 100 g). elle est en outre bourree d'antior1,- danl.s et s'lvère etre une bonne source de vitamirre 89, cssenlieile notantmcltt au rênouvellement celluiaire, êt de manganèse, qui aide, comme 1es autres antioxydants, à l.utter contre 1es radicaux libres fesponsabies duvieillissement. LIne mine, cette fraise I rr
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