Origen[editar]
Códice Nuttall, representación de dos reyes de la cultura mixteca compartiendo una bebida de chocolate.
No se conocen con certeza los orígenes del árbol de cacao (Theobroma cacao). Algunas
teorías proponen que su diseminación empezó en las...
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Origen[editar]
Códice Nuttall, representación de dos reyes de la cultura mixteca compartiendo una bebida de chocolate.
No se conocen con certeza los orígenes del árbol de cacao (Theobroma cacao). Algunas
teorías proponen que su diseminación empezó en las tierras tropicales de América del Sur,
de la cuenca del río Orinoco o el río Amazonas, extendiéndose poco a poco hasta llegar al
sureste de México. Otras plantean que ocurrió lo opuesto: se extendió desde el sureste de
México hasta la cuenca del río Amazonas. Lo que se tiene por hecho es que las primeras
evidencias de su uso humano se encuentran en territorio mexicano, que hace mucho tiempo
fue ocupado por culturas prehispánicas.
En 2008 el Instituto Nacional de Antropología e Historia de México publicó estudios de las
Universidades de Columbia, Arizona, Yale, Wisconsin y Kennesaw, en los que los análisis
aplicados a una vasija encontrada en las excavaciones de Cerro Manatí, ubicado dentro del
ejido del Macayal, en el municipio deHidal
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