Manejo y cuidado de cobayos

1 MANEJO Y PRODUCCION DE CUYES 1. INTRODUCCIÓN El cuy es una especie explotada por nuestros antepasados desde hace aproximadamente unos 10.000 años antes de nuestra era. Es originario de Sudamérica adaptado a casi cualquier clima, sirvió como fuente de... More

1 MANEJO Y PRODUCCION DE CUYES 1. INTRODUCCIÓN El cuy es una especie explotada por nuestros antepasados desde hace aproximadamente unos 10.000 años antes de nuestra era. Es originario de Sudamérica adaptado a casi cualquier clima, sirvió como fuente de alimento en la época pre- incaico, es una fuente proteínica pues contiene el 20,8% de proteínas, la explotación era de carácter semi intensivo, en países desarrollados, el cuy sirvió como un animal para hacer experimentos en laboratorios y también como mascotas. Es un animal de hábitos nocturnos, pues en la noche no se entrega por mucho tiempo a la quietud del sueño, es sensible a bajas temperaturas, pero mucho más a temperaturas elevadas, su confort ideal oscila entre los 17 y 18°C; un cuy puede vivir aproximadamente 8 años pero por lo general viven hasta los 6 años. Su vida útil es de 18 meses es decir para su utilización como alimento o para reproducción. 1.1.PROBLEMA Less