MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE
TECNOLOGÍA DE FERMENTACIONES ALIMENTARIAS
OBJETIVO
Que el alumno conozca, a través de este capítulo, las medidas de seguridad
existentes en un laboratorio químico y las aplique en su lugar de trabajo.
INTRODUCCIÓN...
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MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE
TECNOLOGÍA DE FERMENTACIONES ALIMENTARIAS
OBJETIVO
Que el alumno conozca, a través de este capítulo, las medidas de seguridad
existentes en un laboratorio químico y las aplique en su lugar de trabajo.
INTRODUCCIÓN
LA SEGURIDAD EN LOS LABORATORIOS
¿Qué es la Seguridad?
Es un conjunto de medidas técnicas, educacionales, médicas y psicológicas
empleadas para prevenir accidentes, tendientes a eliminar las condiciones
inseguras del ambiente y a instruir o convencer a las personas acerca de la
necesidad de implementar prácticas preventivas.
El alumno estará obligado a utilizar el llamado equipo de protección personal
(EPP) y seguir al pie de la letra las indicaciones dadas por el profesor acerca
de como preparar reactivos y como llevar a cabo la práctica. El EPP se refiere
a los objetos diseñados para proteger a los alumnos y al profesor durante su
estancia en el laboratorio, éstos son de uso personal para cada individuo y
podrán variar según lo requ
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