Hoy Cocine Yo... Carne al Disco de Arado
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Marinadoras Torreywww.marinadorastorrey.com - La forma más rápida de darle un toque personal a la
carne.
Aporto mi receta tipica de como preparar "Comida al Disco de Arado" y asi festejar el...
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Hoy Cocine Yo... Carne al Disco de Arado
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Marinadoras Torreywww.marinadorastorrey.com - La forma más rápida de darle un toque personal a la
carne.
Aporto mi receta tipica de como preparar "Comida al Disco de Arado" y asi festejar el feriado de hoy... No se
que se festeja, pero feriado al fin.
Tiempo de coccion aprox 1:40 horas
Puede ser carne, pollo, conejo, etc... Varia muy poco la preparacion. Esto tambien es para mas de uno que
tiene "disco" pero no sabe usarlo o lo usa mal... como el caso de familiares mios.
Mi disco, esta bien domado, tiene unos 8 años y esta por demas curado, aunque hace al menos 6 meses que
no lo uso, con lo cual hay que practicamente curarlo.
INGREDIENTES:
Carne, en este caso Vacio, pero puede ser cualquiera, asi como pollo, conejo, etc. En este caso comprado en
la cadena internacional SWIFT, que es la carne de mejor calidad que se consigue en Pergamino, ciudad
donde vivo, ya que no es carne de Feed Lot, se aprecia en el color rub
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