Entrevista de elaboración
Crear introducción de la encuesta o entrevista.
1) ¿Cuál es su nombre?
2) ¿Dónde adquirió el conocimiento para la elaboración de…?
3) ¿Hace cuánto que se dedica la elaboración de…?
4) ¿Le gusta lo que hace?
5) ¿Le ha enseñado a...
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Entrevista de elaboración
Crear introducción de la encuesta o entrevista.
1) ¿Cuál es su nombre?
2) ¿Dónde adquirió el conocimiento para la elaboración de…?
3) ¿Hace cuánto que se dedica la elaboración de…?
4) ¿Le gusta lo que hace?
5) ¿Le ha enseñado a otra persona el mismo proceso
6) + de elaboración?
7) ¿Cuáles son los ingredientes y/o materiales que se utilizan para la
preparación?
8) ¿Cómo es el proceso de elaboración? (Detallar muy bien los pasos a seguir)
9) ¿Percibe usted que los demás disfrutan su producto?
Palabras de agradecimiento para el entrevistado.
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