NOCIONES BÁSICAS DE HOTELERÍA
ANTECEDENTES DE LA HOTELERÍA
Lo s p u e b los a n t i g u o s que al crecer en número de
habitantes tuvieron la necesidad de transitar por otros lugares
ajenos a su espacio vital, eran vistos como extranjeros en el
sentido...
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NOCIONES BÁSICAS DE HOTELERÍA
ANTECEDENTES DE LA HOTELERÍA
Lo s p u e b los a n t i g u o s que al crecer en número de
habitantes tuvieron la necesidad de transitar por otros lugares
ajenos a su espacio vital, eran vistos como extranjeros en el
sentido estricto de la palabra.
Al iniciarse la era cristiana la tradición que infundió la nueva religión con sus preceptos de amor al prójimo llevó a los
moradores de muchos lugares del mundo a dar un trato mejor
al peregrino, convirtiéndolo en amigo al darle posada y tratándolo como la persona más distinguida de la familia.
Las constantes inmigraciones, los movimientos sociales provocados por el comercio, la política, etcétera, determinaron la
creación de instituciones específicas denominadas "hospitales",
cuyo origen es sin duda la radical latina hospes que quiere decir
huésped, y que tenían como propósito atender a los peregrinos.
Al principio estas funciones eran realizadas por los monasterios y algunas órdenes religiosas sin retribución al
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