PLATOS TÍPICOS DEL PERÚ
El Perú es uno de los países latinoamericanos más ricos en su selección alimenticia. Sus verduras, frutas y semillas
son de los más variadas en la región americana dado su extenso y prolífico clima que divide sus regiones agrícolas...
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PLATOS TÍPICOS DEL PERÚ
El Perú es uno de los países latinoamericanos más ricos en su selección alimenticia. Sus verduras, frutas y semillas
son de los más variadas en la región americana dado su extenso y prolífico clima que divide sus regiones agrícolas
en diversos niveles.
Es por eso que existe gran cantidad de ajíes, maíz y plantas aromáticas.
Sus platos típicos se dividen en zonas regionales: platos de la costa, platos de la sierra y platos de la selva.
Aquí una lista de algunos de los cuales no podemos dejar de probar:
Ceviche:
Es un potaje típico del país y el renombrado “first dish”. Elaborado de pescado sumergido en limón y ají limo.
Rocoto Relleno: Rocotos despepitados y rellenos de una mezcla de carne y pasas secas. Nacido en la región
arequipeña.
Papa a la huancaína: Aunque el nombre nos remita a la ciudad de Huancayo, el plato es típico de la ciudad de
Lima. Su salsa con queso y ají amarillo es una delicia
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